Quanto Custa Manter um Bar, entenda isso
Esta é a ferramenta definitiva para Gestão Financeira de Bares, Pubs e Casas Noturnas.
Como consultor da vida noturna, sabemos que o lucro de um bar não some apenas no caixa, ele evapora no “Overpouring” (barman servindo dose a mais), na Bebida de Graça para amigos e no custo invisível do Entretenimento (Bandas, DJs, Ecad, Seguranças).
Muitos donos olham para a margem do Gin Tônica (que custa R$ 5 e vende a R$ 30) e acham que estão ricos, mas esquecem que a Cerveja (que gira muito) tem margem apertada e que a Quebra de Estoque em bares pode chegar a 20% sem controle rigoroso.
Esta calculadora separa o Mix de Cerveja (Giro) do Mix de Drinks (Margem), aplicando o desconto da Quebra/Desperdício para mostrar quantos clientes você realmente precisa na casa para pagar a banda e o aluguel.
Quanto Custa Manter um Bar, entenda isso
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Gestão Financeira: Calculadora de Lucratividade para Serviços e Digitais
Quanto Custa Manter uma Oficina Mecânica
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